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九芽生菜炒菜做法

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九芽生菜炒菜做法


        

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  • 2023-08-25 20:00:13

    /原料

    九芽生菜 (1颗)

    松花蛋 (1个 )

    小米椒 (1个)

    白糖 (2克)

    米醋 1勺

    辣椒油 1小勺

    生抽 1小勺

    大瓣蒜 3瓣

    鸡粉 1克

         方法1.将九芽生菜切掉根部(,取下它的叶子放在水里浸泡10-15分钟,去其苦味,然后清洗干净。

       方法2.  接下来,把已经洗干净的九芽生菜用手撕成一小片一小片的,,装盘备用。

       方法3.  然后,开始调配我们的料汁,把大蒜切末放在碗里,在碗中加入米醋,白糖,鸡粉,辣椒油然后搅拌均匀

      方法4.   然后,着手处理松花蛋,把松花蛋剥皮后冲水,然后用细线把松花蛋切成小块,这样处理干净又利索,不会弄得到处都是,并且切面也整齐

       方法5.  接下来,把手撕好的九芽生菜叶子和松花蛋块都加入调料的碗里,搅拌均匀

      方法6.   最后,在炒锅中加入适量的食用油,待油热之后加入葱姜爆香,之后就可以把爆香后的油倒入搅拌好的九芽生菜中,继续搅拌均匀就可以吃了。

    张***

    2023-08-25 20:00:13

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