炒土豆丝切条放到水中留宿是不能吃的，非常容易会造成霉变的状况，并且营养元素也会降低，我们最好将炒土豆丝切完以后，历经几回侵泡清理，在将炒土豆丝用以炒酸辣土豆丝或是土豆丝炒肉等，那样炒出去的炒土豆丝口味较为脆爽，过夜的炒土豆丝的就沒有很好的口味，可能会出現泡烂的状况。
泡在水里没事儿，可以吃，不泡会发黑。
熟马铃薯过夜能吃吗
炒的菜一般在过夜以后全是可以吃的，马铃薯也是一样。马铃薯一般在生的状况下过夜以后会出現变黑的状况，如果是这类状况不是建议吃的，非常容易出現食物中毒的状况，马铃薯是日常生活很普遍的食材，营养成分十分的高，不但对补充人体营养成分有非常大协助，还能够合理的开展美容护肤。许多 追求美丽的人都了解马铃薯有去黑眼袋的作用，将马铃薯切割成小块，放到双眼下面，每日坚持不懈应用能够具有去黑眼圈的作用。
土豆的做法
椒盐土豆片
1、土豆去皮清洗，切圆片，加水里洗掉表层的木薯淀粉。
2、把朝天椒、麻椒煸出香气，添加一些盐和少量的鸡精倒成椒盐粉。
3、炒菜锅加点油烧开，放进土豆块煎至双面金黄色香酥。
4、把煎好的土豆块放进盘里撒上一些香辣就可以服用。
牛仔骨烧土豆
1、凉水加牛仔骨，生姜烧开，捞起来温开水清洗预留。
2、锅中加点油，文火炒生姜片八角葱。
3、放进牛仔骨，爆锅出水份，肉淡黄。
4、放进辣椒干牛肉辣椒酱爆锅匀称后，先后米酒，生抽酱油，酱油，煸炒匀称。
5、兑入温开水吞没食物，大火烧开文火炖40-60分钟。
6、放进马铃薯和红萝卜，加入盐，大火收汁。
7、也有一点料汁的情况下放进辣椒煸炒匀称就可以。
马铃薯的储存方式
方式一:将马铃薯成袋放进地下室里,要是溫度和环境湿度适度,能够最少储存3月。
方式二:将马铃薯和苹果或是香蕉皮一起放进小箱子中储存,苹果或香蕉皮传出的丁二烯汽体,能够使马铃薯维持新鮮。
方式三:将马铃薯放进麻包或框里,用秕谷或碎石子埋住,按紧。上边用包装袋或一些废旧纸张遮住。
方式四:将挖到的马铃薯去根,清洗。埋进沙子中,随后将沙子卡紧,不许其透气性。吃的情况下再挖到就可以了。