新油石怎样处理效果最好
1)首先油石的好与坏这个是相对的!
(2)其次油石就是比较细的磨石头,当然也分粒度(目数高低)的。
(3)最后根据用处以及刀具选择不同目数的磨刀石这样才能搭配到最好!最主要的是掌握好磨刀的方法:磨刀时右手握紧刀柄,左手手指轻稳压住刀面,沿顺时针方向运动。磨刀石表面应保持湿润。
刀面与磨刀石表面应保持一稳定不变的角度,刀面上的石屑会提示你相应的角度。
刀面回拽时左手手指不要加力,那样易于造成反口。
磨刀时逐渐减压会使刀刃变得精致锋利。另一面也应按顺时针方向来回磨。
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