咸鱼茼蒿的做法
材料咸鱼，茼蒿，葱、姜、大料，陈醋、酱油、糖、料酒各适量做法步骤1、咸鱼收拾干净，两面沾些干淀粉或面粉，下锅煎至金黄2、加陈醋、酱油、糖、料酒，添水（将要没过鱼即可），加葱（段）、姜（片）、大料，先中火后小火炖，其间把青鱼翻个，使鱼的两面都吃进汤味3、待鱼快好时将茼蒿段盖在鱼上，再炖收汤（注意不要把汤全收尽，留点汤蘸鱼肉吃）4、加蒜末装盘即可开吃。
材料
咸鱼，茼蒿，葱、姜、大料，陈醋、酱油、糖、料酒各适量
做法步骤
1、咸鱼收拾干净，两面沾些干淀粉或面粉，下锅煎至金黄
2、加陈醋、酱油、糖、料酒，添水（将要没过鱼即可），加葱（段）、姜（片）、大料，先中火后小火炖，其间把青鱼翻个，使鱼的两面都吃进汤味
3、待鱼快好时将茼蒿段盖在鱼上，再炖收汤（注意不要把汤全收尽，留点汤蘸鱼肉吃）
4、加蒜末装盘即可开吃。
才***
2023-08-24 13:00:01
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