春季树上长的像虫子一样的菜
这种野菜是我们农村常见的“核桃纽”,有的地方也叫它“长寿菜”,或者叫“核桃花”。
农村有很多野菜,不仅味道好,而且营养价值、药用价值高,是城里人拿高价都买不来的,因为市场上根本就没有卖的在最初的时候,还不知道“核桃纽”可以食用,哪成想到了现在这个“追求农村绿色纯天然的野味”时代,这些与众不同的野菜就被挖掘出来了。
春季树上长的像虫子一样的菜
这个像虫子一样的食材叫做楮不揪,楮树在春天长叶子之前会先长出很多外形像虫子一样的花苞,这种花苞鲜嫩的时候特别好吃。可以摘下来裹上面粉清蒸凉拌着吃,也可以裹上面粉后放入油锅里油炸着吃。
构穗是一种植物,也是一种美味可口的食材,老一辈的人都知道,用它可以做成各种各样的美味吃。也是自古以来,民间代代相传的一种美食,每年四五月构穗成熟的时候,人们把它采摘下来,当作美食吃。
春季树上长的像虫子一样的菜
像虫子一样的菜是苟絮,可以吃,先将采摘回来的苟普穗摘干净,摘得时候会费点功夫和时间,但是为了春天的野菜,也是值得的。
接着清洗干净,清洗的时候,要多清洗几遍,最好在清洗时加入一勺食用盐,这样可以更好地洗去苟普穗上面的污秽。在放上面蒸好就可以吃了。
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