原料：白鱼500克，香糟200克，红椒粒1克，鸡汤100克。
调料：绍酒50克，精盐10克，味精5克，生粉10克，蛋清5克。
制法：
1、白鱼去龙骨（即椎骨）和肚皮上的“肚档骨”，鱼肉批0.2厘米厚的片，加绍酒、精盐、蛋清、生粉上浆待用。香糟加鸡汤、精盐、味精调匀。
2、将白鱼片下开水锅中汆2分钟至嫩熟，放香糟拌匀，置坛中封口放冰箱内糟12小时，取出装盘即成。
制作关键：香糟需选用镇江上好白糟，白鱼要新鲜。
小白条糟鱼的正宗做法
1
小鲫鱼去鳞，祛除内脏，洗净凉干水分
2
加入五香粉拌匀
3
均匀地把面粉撒在鱼身上，并轻轻颠动盆子，让面粉覆盖上每条鱼
4
最后用筷子翻动鱼身，使鱼身上尽量粘上面粉
答：详情>>
问：子宫息肉我有个朋友去检查子宫口那里有颗花生米大小的息肉，她打算过一个月再去做手术...
答：你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考: 什么是子宫颈息肉 子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。 子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...详情>>
问：吸烟者尽量避免患肺癌的方法我爸爱抽烟,劝他很多次都戒不掉.真的很怕他因此身体不好...
答：尽量抽档次高点的烟，拿胖大海泡茶喝详情>>
