原料：青茄子300克、西红柿200克、青椒、鸡蛋50克、白菜、洋葱、葱、姜、蒜、食用油、生抽、蚝油、白砂糖、鸡精、十三香、花椒、八角、盐、味极鲜。
做法步骤：
第1步、菜洗干净准备码菜，两个鸡蛋备用。
第2步、按照平时习惯和喜好把菜切好放一边，我习惯性把茄子切成小块。
第3步、葱姜蒜若干，洋葱半个。
第4步、热锅冷油下花椒八角。
第5步、闻到花椒香味下葱姜蒜洋葱炒出香味。
第6步、下茄子翻炒，茄子比较吸水，可以加适量水，加蚝油，生抽，鸡精，十三香，白砂糖，翻炒3分钟。
第7步、加西红柿翻炒一分钟左右。
第8步、加白菜翻炒2~3分钟，期间可以加适量水。
第9步、最后加青椒翻炒一分钟左右，家里人不喜欢太熟的青椒，每次都是最后加，然后加水没过菜，大火煮。
第10步、煮开加鸡蛋，汤汁收的差不多了加适量盐就可以了。
答：蒜香海带做法如下：1将大蒜和姜片分别磨成泥，备用；海带洗净后过滚水汆烫沥干。2将海带切成条倒入蒜泥和姜泥，再浇上酱油、醋、香油、盐和黑芝麻搅拌均匀即可。详情>>
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问：我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性，2003以后我的工作和生活就...
答：朋友你好！因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的，人人都会碰到！但要及时的调整自己的心态，及时从谷底向上爬！我觉得你应该多参加一些论坛，多参加一些活动和聚会，比...详情>>
问：请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗？请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答：豆浆性偏寒，胆囊炎多属实属热，食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物，忌饮酒，其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜，可食用各种水果。 情志...详情>>
