高筋面粉
产品执行标准：国标GB/T 8607
质量等级：一级、二级最佳
高筋面粉的颜色比较发灰呈深色，较光滑，抓的时候不容易成团麸质较多，蛋白质含量高，筋性强，中餐中用来制作面条，拉条子，皮带面等在西餐中，一般拿来做起酥类的点心，像千层酥，奶油泡芙，起酥面包之类的。
中筋面粉
产品执行标准：国标GB/T 1355
质量等级：一级、二级最佳
中筋面粉是最常见的普通面粉，在平时做面食时，比如面条、饺子、包子、馒头、麻花等，一般用的都是中筋面粉。中筋面粉虽然也能做出蛋糕、面包等食物，但是口感不好，成品不美观
低筋面粉
产品执行标准：国标GB/T8608
质量等级：一级、二级最佳
低筋面粉的筋性弱，颜色较白，蛋白质含量低，麦麸含量较少，用手抓容易成团。一般用来做蛋糕、松饼、饼干之类的食物，在加工之后，更容易达到蓬松酥脆的效果。
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问：关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男，36岁，体质较好。 电子胃镜图文报告如下（...
答：我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问：如何预防糖尿病感觉糖尿病很可怕，在日常生活中应该怎么预防，请大家不要把大段文字贴...
答：1.通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。 2.控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。 3.定期作血糖检查：有肥胖或超重...详情>>
