不是的。
放太久了容易坏。苹果醋放了太久了就不能喝了，因为发酵期过了太久就会变质，会产生细菌，可以根据是否有沉淀物、口感是否变了来判断这些醋是否变质，苹果醋的保质期是2年。可能你也发现 及时苹果醋开封了，但放到冰箱中几天都味道还是可以的，只不过醋是会挥发的，放太久会影响口感咯。而且很多饮料都是建议开封后尽快饮完的，建议开封后的苹果醋最好不过夜哦。
苹果醋保存越久越好吗
苹果醋是以苹果汁经发酵而成的醋，再兑苹果汁等原料而制成的饮品。放久了是不能喝的，因为发酵期过了太久就会变质，会产生细菌，可以根据是否有沉淀物，口感是否变了来判断这些醋是否变质，如果发现变质了就不能再食用了。所以苹果醋并不是保存越久越好！
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