红烧牛蛙的做法有哪些?
气温较为热的情况下,大伙儿的餐桌上拥有普遍的美蛙,美蛙在平常能够 用于烹制,还能用来蒸制,无论怎样吃,味儿全是十分非常好的,制做的情况下需要提前准备的关键有朝天椒,也有葱蒜,做美蛙的情况下不可或缺的便是一些调味品。
原材料
美蛙2斤,长野山椒5根,泡姜1个,大蒜瓣8个,辣椒油豆瓣电影,藤椒,米酒,酱油少量,豆粉,小葱段,鸡精
作法
1、在买美蛙时就解决干净,拿回家了清理干净,控干水分,用米酒、豆粉一至少味10分钟,再用沸水过哈水,捞起来控干水分备用。(使豆粉凝结在美蛙上,也嫩,以防煮的情况下糊底。)
2、泡姜切细颗粒物,野山椒、小葱切条。
3、热锅中多放些油,先把豆瓣电影、麻椒、泡姜、野山椒、大蒜瓣、米酒一起炒出香味后,再放美蛙一起煸炒一会儿,兑水恰好盖过美蛙就可以。
4、焖个十多分钟,焖至料汁较少时,放进葱段、鸡精,还可以放点米醋就可以。
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问:为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>