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椒盐翅根怎样做才酥脆

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椒盐翅根怎样做才酥脆


        

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  • 2023-07-26 19:00:00

    主料:鸡中翅6个。

    辅料:油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、椒盐适量、姜片适量、蒜瓣适量、洋葱适量、白芝麻1大勺。

    椒盐芝麻鸡翅的做法

    1、所有材料洗净备用。

    2、鸡翅从中间两根骨头缝切开,洋葱切粗丁备用。

    3、锅里放水烧开,下鸡翅焯出血沫,捞出洗净。

    4、然后把鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均腌30分钟。

    5、锅里放油烧至7成热,炸至微黄色。

    6、然后捞出沥油,等油温升高时,放入再复炸一遍。

    7、把炸过的油倒出来,留少量底油爆香姜蒜。

    8、接着下炸好的鸡翅和洋葱翻炒几下。

    9、加入适量的椒盐炒均。

    10、最后加入一大勺白芝麻炒香即可出锅。

    s***

    2023-07-26 19:00:00

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