如今的这一时节更是吃菠菜的好情况下，这个时候的西兰花看起来郁郁葱葱的，新鮮嫩嫩，不论是熬汤還是炮制都十分的美味，非常简单最好是做的一种便是鸡蛋菠菜汤的作法，最先我们能够把生鸡蛋弄成粘稠，放进菠菜汤里边，喝起來十分的美味味儿非常好，小伙伴们来一起了解一下有关他们的做法吧！
原材料
西兰花：适当; ?生鸡蛋：1个;
食用盐：5克; ?鸡精：2克; ?芝麻油：少量; ?水：适当;
菠菜鸡蛋汤的作法
1
西兰花择洗干净，控净水份预留
2
生鸡蛋磕入碗中，打撒
3
锅中放水烧开，滴上少量油，将西兰花放进焯一下，捞起来后放进冷水里放凉，捞起来控净化水分割成段儿
4
锅中放少量油烧开，放进姜蒜丝曝出香气，随后放进适当水烧开，资金投入切完的西兰花段
5
煮沸后倒进打撒的鸡蛋液，用筷子快速的拌和两下成鸡蛋汤
6
熄火，随后放适当盐，少量鸡精，滴上少量芝麻油就可以
一会儿的时间鸡蛋菠菜汤作法就起锅了，味儿非常好，并且在起锅前，何不我们能够放进菠菜汤里边少量芝麻油，浓醇美味可口，十分的有营养成分，郁郁葱葱的西兰花之中最重要的地区便是菠菜根。
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