茄子是一年生草本植开紫花，果实作蔬菜茄子有绿色和紫色，番茄人们称之为西红柿，有红色的黄色的果实园型，可做为蔬才，也可以用水果定义用，番茄和茄子都是草本一年生植物，都是十字花科，茄子和番茄属同科，实用价值都一样，供人们食用。
番茄和茄子是同科吗
番茄 被子植物门、双子叶植物纲、茄目、茄科、茄属
茄子 被子植物门 、双子叶植物纲、茄目、茄科、茄属
所以，是同一科的
不同季节，西红柿的种植方法是不同的。因此除了做好以上的准备工作外，还需要了解西红柿的种植方式和时间，如冬天的西红柿多在9月或10月定植，而春天要收获西红柿的话，需要在11月底至次年1月中旬就要进行定植。您可以根据您的需要选择合理的种植方法。
番茄和茄子是同科吗
番茄是蔬菜的一种，可以生吃，切开放白糖，也可以堡汤，还可以做木须柿子，可好吃啦！茄子是蔬菜，茄子可以炖吃，可以炒吃，可以糊熟吃，我就喜欢做酱茄子，把买来的茄子洗净，然后起锅烧油，然后把茄子放进去，炒软，加酱，在加水，末过茄子，开锅后收汤小火顿十分钟，就可以吃啦！
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