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牛上脑为什么贵

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牛上脑为什么贵


        

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  • 2023-07-26 20:00:00

    牛上脑

    牛身上哪个部位的肉最贵

    特点:肉质细嫩,容易有大理石花纹沉积。

    上脑是在牛颈椎到第6胸椎间的肉,这部分肉也属于运动不足的类型。上脑脂肪交杂均匀,有明显花纹,是牛身上大理石花纹密集的部位之一,适合涮、煎、烤。

    情***

    2023-07-26 20:00:00

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