小河虾酱做法
材料 虾500克、盐2茶匙
做法1、 虾洗净,拣去杂质。
2、把盐放入小虾内。
3、搅拌均匀。
4、 小虾装入饮料瓶内,瓶盖不要拧得太
紧,放置在室外,发酵20天以上。
小诀窍1、瓶盖不能拧得太紧,发酵过程中会
产生气体。
2、装入 虾的瓶口松松的套一个塑料袋
可以使得饮料瓶保持清洁。
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