住在南方地区的大家常常易上火，而西洋菜清热解毒，被南方地区的大家所钟爱。提到西洋菜，很多人都是想起用它来熬汤，西洋菜大骨头汤是广东的一道传统式特色美食，属粤特色菜。即然这家常小菜那麼知名，那麼它该怎么呢?今日网编为大伙儿产生的是西洋菜大骨头汤的三种作法，话不多说了，让我们一起进到主题风格吧。
一、食物：
主要材料：猪大骨400g
辅材：西洋菜600g 干鱿鱼10g 姜20g 小枣1个 精盐适量 味精适当
流程：1.备好的食物。姜拍扁，鱿鱼干清洗用剪子裁成丝预留。
2.备好的西洋菜。
3.西洋菜摘洗干净。
4.先把猪大骨用沸水焯一下。
5.压力煲放一定量的水，放猪大骨，姜，小枣，鱿鱼干。盖上火灾烧开，转低火熬20分钟。
6.放空气，掀盖，添加西洋菜。
7.不盖上，煮至西洋菜变松，维持脆响，放盐，味精调料就可以。
二、主要材料： 猪骨头(600克)
调味品：西洋菜(500克) 红萝卜(1根) 小枣(适当) 盐(适当)
1、猪大骨切片备用。
2、红萝卜切块状备用
3、西洋菜清洗备用
4、全部原材料一起下锅，加水烧开，慢火炖2钟头，放盐调料就可以了。这一汤鲜甜爽口，十分非常好。
三、主要材料：猪排骨300克 西洋菜 小枣3棵
西洋菜龙骨汤的作法流程
1. 猪排骨焯水后，放水文火煲40分钟上下。
2. 下小枣，西洋菜清洗大的用力掰扯短，成条也行，放进汤中。
3. 再滚又转文火十几二十分钟落盐就好了，小枣不必放多了，鲜美的汤里一起要是浅浅的隐隐约约的一丝清甜味才好吃。
这就是网编我来大伙儿产生的西洋菜大骨头汤的三种作法，坚信不容易做的小伙伴们拥有一定的掌握，大伙儿能够依据自身的爱好随意选择一种自身试着。如今的大家生活水平提升了，都刚开始重视健康养生了，西洋菜大骨头汤是一个十分非常好的挑选，网编的良知强烈推荐。
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