青蟹放冰箱冻死能吃吗？(青蟹放冰箱里冻死了还可以吃吗) 爱问知识人

青蟹放冰箱冻死能吃吗？(青蟹放冰箱里冻死了还可以吃吗)

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根据情况而定。

1、如果青蟹是放进冰箱冷冻冻死的，那么还是可以食用的，因为冷冻层的温度比较低，可以很快的把青蟹冻住，而且冷冻条件下还可以抑制细菌的繁殖，减少青蟹中细菌的滋生，所以一般这种情况下的青蟹还是可以食用的。

2、如果青蟹是放进冰箱冷藏冻死的或者是在冷冻存放时间过长的话，一般就不建议食用了，因为冷藏室的温度较冷冻更高，不能很好的抑制细菌的繁殖，青蟹放冷藏死亡或冷冻时间过长的话，很可能会发臭变质，人体食用后容易引起中毒反应。

2023-12-24 15:00:08

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