原料
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肉沫 (300g)
洋葱 (半个)
大蒜头 (2g)
鸡蛋 (30g)
面粉 15g
胡椒粉 2g
盐 2g
辣椒粉 2g
料酒 1勺
1/切碎姜蒜洋葱：5秒速度5，中间停一次刮壁，打好盛出备用。肉切2厘米左右块状。牛肉猪肉分开打，各2秒。
2/加入所有配料，30秒速度3.5搅拌上劲。我加的是面包糠，如果是法棍面包的话提前撕碎泡在牛奶里。
3/上劲好的样子。
4/手上抹点油，搓成球压扁，正反面小火煎微黄，盖盖子焖5分钟左右。
5/配上面包胚。
6/夹两片奶酪生菜，开动。
7、美味又好吃的牛肉汉堡肉饼做好吃完成开吃了。
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