苹果是普遍的一种新鲜水果，这类新鲜水果带有丰富多彩的甲基纤维素及其营养元素，是能够 推动胃肠消化吸收的，并且能够 增强记忆力。苹果能够 提高记忆力，主要是存有锌元素的原因，锌元素推动脑部发育的主要元素，能够 推动智商的生长发育及其增强免疫力，因此在平常能够 让小孩适度的吃一些新鲜水果，有益于胃肠身心健康。
苹果中带有提高记忆力的营养元素是锌。
苹果含有锌元素。而锌是人体内很多关键酶的构成部分，是推动发肓的重要原素。锌還是组成与记忆能力密切相关的核苷酸与蛋白的不可或缺的原素。因而，吃苹果具备提高记忆力的养生保健作用。
锌有协助发肓、大脑发育、增强免疫力的功效，欠缺锌会对我们的人体，非常是发肓导致比较严重影响，因此，补充充足的锌是发肓，大脑发育务必的。
锌根据酶普遍参加身体蛋白、人体脂肪和糖的新陈代谢。锌還是组成与记忆能力密切相关的核苷酸与蛋白的不可或缺的原素。缺钙可使大脑皮质边沿部海马区发育不全，影响记忆能力，试验也证实，降低食材中的锌，小孩的记忆能力和自学能力遭受比较严重阻碍。
拓展材料：
提高记忆力的食材也有：
1、桔子
桔子带有很多维生素D、B1和C，属典型性的碱性食品，能够 清除很多酸性水果对中枢神经系统导致的伤害。考試期内适当常吃些桔子，能让人精力旺盛。除此之外，青柠檬、广柑、红心柚等也是有相近作用，可替代桔子。
2、苞米
苞米胚中含有脂肪酸等多种多样不饱和脂肪，有维护心脑血管和降低血脂功效。尤其是苞米中水分含量磷酸较高，能协助推动大脑神经新陈代谢，常吃些苞米尤其是鲜玉米，具备益脑功效。
3、花生仁
花生仁含有大豆卵磷脂和脑磷脂，它是中枢神经系统所需要的关键物质，能减缓脑作用衰落，抑止血小板凝结，避免脑血栓形成。试验确认，常吃花生仁可改进血液循环系统、提高记忆力、防衰老，是名副其实的“长生果”。
4、牛乳
牛乳是一种几近极致的营养保健品。它含有蛋白、钙，及人的大脑所必不可少的碳水化合物。牛乳中的钙容易被别人消化吸收，是脑新陈代谢不能缺乏的关键物质。除此之外，它还含对神经元细胞十分有利的维生素b21等原素。假如思虑过度而失眠时，临睡前一杯煮牛奶有利于入眠。
5、生鸡蛋
人的大脑活动作用，记忆能力高低与人的大脑中乙酰胆碱成分息息相关。试验证实，吃鸡游戏的表达效果取决于：当鸡蛋黄中常含丰富多彩的大豆卵磷脂被酶溶解后，能造成出丰富多彩的乙酰胆碱，进到血液又会迅速抵达脑组织中，可提高记忆力。