鲜辣酱的配方及做法
主料:
600克
辅料:
大蒜80克  姜50克  盐70克  糖10-15克  高度白酒10-15克  油适量
— 烹饪步骤 —
1· 冰箱里找找,青椒,红椒,小米椒通通可以,生熟花生米通通都可以,姜,蒜。拌辣椒的调料有:盐两勺,糖两勺,十三香两勺,白酒40ml,香油两勺,鸡精1勺。炸油的调料:八角,桂皮,香叶,花椒,葱段,有洋葱香菜的更好。
2· 辣椒,花生,蒜,姜用料理机或者手动19.9买的打碎机都可以轻松搞定,或者刀工决决也可以,我比较佩服自己切的。盐,糖,十三香,鸡精,白酒,香油倒入,其实哪样如果不凑手,也可以不放,不影响结果。
3· 小火炸八角,花椒,葱段,香叶等
4· 把炸好的油渣子滤净
5· 拌匀
6· 油温八成,倒入拌匀
7· 成型,一小蝶,一个馒头。
答:原料: 鲜红辣椒300克 蒜100克 糖20克凉白开水50克,盐适量(佐餐用就少加点,做泡菜用就多加点) 把辣椒和蒜放入粉碎机打碎,也可以用刀剁碎,放入容器中,...详情>>
答:详情>>
答:能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>