豆腐汤是很多人较为钟爱挑选的，它带有的蛋白、膳食纤维素、钙非常丰富，并且它人体脂肪量少，因此 对那样的汤喝的情况下，彻底不必担心自身会长胖，但是在挑选那样汤喝的情况下，也是要留意，对它的做法要开展了解，豆腐汤在制做上拥有 非常好的方式，那黄骨鱼豆腐汤做法便是在其中一种。
黄骨鱼豆腐汤做法
原材料：黄骨鱼，水豆腐，小香葱，生姜片，盐
作法：
1.黄骨鱼清洗，正反面划三刀。洗的情况下要当心鱼的身上的昂刺~~~
2.水豆腐切一小块
3.生姜片先抹一遍锅(听说煎鱼不容易皮破)，随后，滚油进行爆香生姜片
4.放进黄骨鱼，双面煎一会儿
5.倒进开水，烧开
6.放进水豆腐，转低火煮
7.鱼头汤泛白，放葱段、盐调料，就可以~
番茄豆腐黄骨鱼汤
原材料：黄骨鱼4条，西红柿2个，北(豆腐)1一小块，姜，葱2条，盐，白胡椒粉
作法：
1.黄骨鱼，做的情况下最好是把刺斩掉，当心刺手，听说天然的的腹部全是淡黄色的。
2.做的情况下最好是把刺斩掉，当心刺手，听说天然的的腹部全是淡黄色的。
3.留底油，放西红柿进来煸炒出汁后，放水三小盘子。
4.把刚刚煎好的水豆腐装进去火灾烧开。
5.随后将黄骨鱼、生姜片装进去，这类无鳞鱼能够无需煎。
6.火烧开后转中文火煮三十分钟上下，放盐、白胡椒粉，弄点葱段就好了，茶汤颜色浓厚的。
黄骨鱼新鲜虾白豆腐汤
原材料：白豆腐1块、明虾300克(喜爱吃龙虾能够多放些)、黄骨鱼2条(3条、4条均可)平菇、小香葱、生姜(子姜还可以)盐、米酒
作法
1、先把黄骨鱼清洗，打刀纹，抹上适当盐，放置餐具选用保鲜袋密封性起來，放冷藏室15分鐘
2、将鲜明虾清洗完去头(内脏器官)及肠胃，把虾由正中间横割开预留
3、平菇清洗后切割成二半预留
4、白豆腐切割成适当尺寸放置盘里预留
5、小香葱，姜清洗切割成小段/小块预留
6、把锅清洗加温，放适当的油，烧至100度的情况下将腌好后的黄骨鱼放在锅中生煎包，煎约八分钟于翻过去煎另一边，看鱼表层一部分展现橙黄色就可以起锅
7、将煎好的黄骨鱼放入火锅里，放上生姜片，适当盐，往火锅内倒于3/4"的水，放进适当米酒烧开
8、将烧开后的火锅火关最少，随后放进白豆腐、平菇、新鲜虾，火灾再度烧开，烧开后文火煮15-20分钟
9、将切完的段儿蒜头、葱茉、放进，就可以起锅
对制做豆腐汤的情况下，彻底能够依据以上的方法开展，可是对黄骨鱼豆腐汤在食物提前准备上，也是要留意，一定要挑选新鮮的，黄骨鱼和水豆腐假如选购不新鮮，那样吃的情况下非常容易导致胃肠危害，另外对人体别的层面也是拥有 威协的。