坚信大伙儿针对牛肉炖豆腐这道菜式肯定是不容易生疏的吧，牛肉炖豆腐是我们普遍的一道家常小炒，牛肉炖豆腐不仅色香味俱全很好看并且吃起來还十分非常好，因此 牛肉炖豆腐遭受了大伙儿的钟爱，牛肉炖豆腐的作法十分的简易，我们只需要好多个流程就能自做出牛肉炖豆腐来，下面我们介绍一下牛肉炖豆腐的粉丝的做法。
1.牛羊肉清洗后，逆纹切割成稍大点的块，入凉水锅中氽烫去血沫，随后用冷水清洗干净
2.水豆腐切片用沸水加小量的盐侵泡预留
3.提前准备个干净的锅，不下油，放风干牛肉炒至牛羊肉沒有水分。随后再放姜蒜爆锅，并烹入米酒
4.所有放进压力锅内，添加全部的调味品和适当的冷水，气短后45分鐘上下至酥烂，再放水豆腐炖10分钟
做菜方法
1、牛肉去腥要先进凉水锅中氽烫去血沫，清洗干净，再放进锅内先干炒至水分收湿。
2、牛羊肉是健脾养胃的，但还要煮的酥烂才有这作用，要是没有煮烂，那么就具备反实际效果，会伤肠胃。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的家常小炒，那便是牛肉炖豆腐了，我们了解牛肉炖豆腐不仅色香味俱全非常好并且还带有丰富多彩的营养成分，前文为我们详解了牛肉炖豆腐的粉丝的做法，坚信大家都把握了吧。
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