炒油面的家常做法不用黄油
锅里不放油直接放面粉，要不停的翻拌，防止炒糊面粉，会慢慢的变黄，有麦香味出来，喜欢颜色重一点的话，就多炒一会儿，炒到像沙子一样的颜色，大约需要20分钟，这样面粉就熟了。然后加入色拉油和香油，不要加橄榄油，那个味道很重，这样就可以关火了，然后继续翻拌，把油和面均匀的搅拌在一起，加入干果核桃碎和花生碎都行。放凉后加入糖搅拌均匀就好了。
锅里不放油直接放面粉，要不停的翻拌，防止炒糊面粉，会慢慢的变黄，有麦香味出来，喜欢颜色重一点的话，就多炒一会儿，炒到像沙子一样的颜色，大约需要20分钟，这样面粉就熟了。
然后加入色拉油和香油，不要加橄榄油，那个味道很重，这样就可以关火了，然后继续翻拌，把油和面均匀的搅拌在一起，加入干果核桃碎和花生碎都行。放凉后加入糖搅拌均匀就好了。
曾***
2023-08-01 19:00:00
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