用料
蛤蜊500克，鸡蛋3个，盐适量，糖少许吊鲜），白胡椒粉少许，葱两三根
步骤 1
买蛤蜊的时候问老板要点水，回家养半天吐净泥沙。烧之前清洗干净。锅里倒一碗水烧开，倒入蛤蜊，水很快就会烧热，看到有蛤蜊壳张开了就将其捞出。
用金属勺子将蛤蜊肉挖出。最好是把肉两头两个贝柱一起弄出来，勺子头贴紧贝壳多蹭几下就行了。蛤蜊肉中尽量不要留汁水。
步骤 2
三个蛋加盐、一点点糖、白胡椒粉、精制油（油多些，平时炒蛋用多少就加多少油）打匀成蛋液备用。
葱切葱花，葱白和葱绿分开。葱绿加进蛋液中打匀。
步骤 3
锅烧热，加一点点油爆香葱白，倒入蛤蜊肉翻炒几下。随即倒入蛋液，待蛋液稍稍凝固一下再翻动，尽量使蛋液包裹住蛤蜊肉。炒熟炒匀即可。
蛤仁炒蛋家常做法
主料：蛤蜊100克，鸡蛋200克
调料：大葱50克，植物油40克，盐2克，胡椒粉1克，淀粉(豌豆)10克
蛤仁煎蛋的特色：
色金黄，质软嫩，味鲜香。蛤仁煎蛋的做法：
1、将鸡蛋、蛤汤150克、蛤仁放盆中，加盐、胡椒粉、干淀粉搅匀
2、滑勺内加植物油烧热，倒入蛋液，用慢火加盖煎至金黄色，大翻勺将鸡蛋饼翻过，煎熟即成。食
蛤仁炒蛋家常做法
1、活蛤蜊用开水煮开口，剥出蛤仁用原汤洗去沙。
2、菠菜用热水稍烫取出，切1厘米长的段。
3、鸡蛋加葱花、蛤汤75克和盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至八成熟，即加入菠菜炒匀，放入蛤仁稍煸，撒姜末，淋上香油出锅
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问：活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答：这么年轻就感觉活得累了 ，你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来，增强自信心，努力奋斗，使自己能够生活幸福！ 人活着就是为了生活更快乐，更幸福，而幸福的生活...详情>>
问：小孩子可不可以常吃维生素Ｃ？都说维生素Ｃ能提高人的抵抗力，日常生活煮菜时，维生素...
答：维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如：枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书，就知道了。不可以长期...详情>>
