泡面是很普遍的特色美食，泡面较为省时省力，也归属于中式快餐的一种，要是倒上沸水侵泡能够做熟，除这种之外，凉拌方便面也是较为普遍的一道食用方法，并且还能够吃出另类口味的泡面，处理常常吃方便面，感觉十分厌倦的状况。
用材
泡面半包装修
小南瓜100克
红萝卜50克
香肠一根
辣椒一个半
凉拌方便面的作法
土豆胡萝卜青椒切丝，过沸水一分钟，再过冷水，沥干水分备用。
泡面香肠一起煮开，少量枸杞子，葱。
煮好的泡面捞起来略微晾凉再跟炒土豆丝一起，少量盐，方便面的酱包料包各少量，豆瓣酱少量，白芝麻少量，想吃辣椒就再放豆豆剁辣椒。
营养成分
泡面的主要成分是全麦面粉、食用油、调味料和脱水菜叶等，全是补充身体营养成分所必不可少的成份，随着着经济全球化过程的加速和生活的节奏的提升，泡面这一既能迅速果腹，又含有营养成分的美味可口食品愈来愈受大家喜爱。
据中国农大食品科学研究与营养成分工程学校博导胡小松专家教授详细介绍，泡面常以大家所抨击，觉得多吃不利身心健康，关键有下列好多个原因:
一是植物油脂成分高，由于绝大多数泡面都选用煎炸的方式对门块开展干躁。但胡专家教授强调，与炸薯片、汉堡等对比，泡面中的植物油脂成分并不是很高，均值每一份所含植物油脂在16%-18%上下，在其中，11%全是食用油，也就是对身体健康有益的食用油，而一份汉堡中的植物油脂成分则均值在30%上下，比泡面高于近一倍。
二是带有一定的防腐剂。胡专家教授说，一说到防腐剂大伙儿就画饼充饥，感觉它是不利身心健康的物质，它是意识上的一个错误观念。食品工业生产不可或缺乳化剂、增稠剂等防腐剂，我国容许应用的，全是经严苛检验，证实对身体没害的，大伙儿能够安心服用。
三是被很多人所关心的丙烯酰胺问题。胡专家教授强调，全部淀粉类食物食品在高溫烹饪(超出120℃)上都会造成这类致癌物质，因而，炸薯片中有，泡面中毫无疑问也是有。
对于许多人觉得泡面没营养成分的观点，胡专家教授说，在泡面的面块和调味料包中，身体必不可少的6大营养元素--水、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、矿物、维他命全具有了，因而营养成分较为全方位。调味料包中的脱水菜基本储存了原来蔬菜水果的营养成分，只不过是由于量小而稍显不够，但饮食均衡是创建在食材有效配搭前提条件上的，要是在吃方便面的情况下，多配搭些蔬菜水果、新鲜水果等含维他命丰富多彩的食材就可以了。世界各国都会开发的营养型泡面，例如加碘或铁的营养成分加强型泡面、减肥瘦身型泡面、合适糖尿病患者服用的泡面等，未来可考虑不一样群体的营养成分需要。