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苹果糯米粉烤箱做法

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苹果糯米粉烤箱做法


        

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  • 2023-08-25 05:00:13

    1、苹果洗净去皮,切片再切丁,切的尽量小一点,还可以用擦子擦成细丝再切丁。

    2、苹果丁泡到加了几滴白醋的清水中,防止氧化,泡5分钟就可以,苹果丁沥水不用沥的很干净。

    3、沥好水的苹果丁放入盆中,加糯米粉,拌匀,应为苹果表面是湿的很容易会粘上一层糯米粉。

    4、用手抓起一小把,用力攥几下,看着颗粒分明的苹果丁会黏在一起。

    5、用力攥几下,攥成一个小球,全部做好的苹果糯米球,慢慢的整理成小圆饼,粘芝麻。

    6、煎锅刷一层油,放入苹果糯米饼,小火一面煎金黄后翻面,煎另一面,随着温度升高,糯米饼慢慢变软,可以用铲子压几下,把饼压薄一点 更容易成熟,煎到糯米粉变得透明没有白色就熟了。

    7、做好的苹果糯米饼,特别软糯,咬开可以看到已经变软的苹果丁,果香和糯米香融为一体。

    苹果糯米粉烤箱做法

    食材清单 加入采购清单

    30~60分钟 

    苹果 一个、鸡蛋 一个、糯米粉160克、牛奶145克、糖粉 30克 可适量少加、玉米油 30克、无铝泡打粉 3克

    烹饪步骤

    步骤1/5

    鸡蛋打散,加牛奶,玉米油,搅拌均匀。筛入糯米粉和糖粉,加泡打粉,搅拌均匀,无颗粒状态。

    步骤2/5

    苹果切丁,放入面糊里,搅拌均匀。我用的披萨烤盘,垫油纸。倒入面糊。

    步骤3/5

    烤箱190度预热。放入中层,190度,烤大约35分钟。

    步骤4/5

    取出

    步骤5/5

    切成小块小块

    温馨小贴士

    不喜欢吃太甜的可以少放糖

    苹果糯米粉烤箱做法

    准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克

    2、糯米粉和面粉混合均匀,待用苹果洗净去皮,用刨子刨成细丝,立刻放入混合粉中,防止苹果氧化变色。

    3、搅拌,揉匀,做成面团将面团分成大小20克的小面团均匀的裹上芝麻,用手轻轻按压,使得芝麻不会掉落热锅,倒橄榄油,放做好的饼胚,中火煎

    4、微黄,翻转另外一面,转为小火,继续煎,使得真个饼,金灿灿即可

    瞳***

    2023-08-25 05:00:13

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