为什么叫石蛋
指的是花岗岩球状风化的产物,国内一般认为花岗岩在抬升过程中先产生节理(花岗岩体中存在着一定走向的裂隙,地质学上称节理),当岩石出露地表接受阳光、空气、冰楔、生物、水等风化时,由于棱角突出,易受风化(角部受三个方向的风化,棱边受两个方向的风化,而面上只受一个方向的风化),故棱角逐渐缩减,最终趋向球形,这样的风化过程称为球状风化或石蛋化。
为什么叫石蛋
东北石蛋其实是蒸鸡蛋。东北石蛋是东北大街小巷常见的小吃,其制作方法是将鸡蛋液中放适当的碱和少量盐,搅拌均匀,再倒入有小孔的空鸡蛋壳中做模型,将口密封,水煮开上锅蒸熟即可,鸡蛋凝固呈青色。
蒸熟的石蛋可烧烤,将石蛋切为两半,用竹签串起来,刷油、撒上孜然、胡椒粉、辣椒面,放在烤炉上翻烤。烤石蛋口感外焦里嫩、香糯弹牙,因而深受东北人的喜爱。
为什么叫石蛋
因为石头型似鸡蛋。石蛋又称盘江水冲石,产于贵州省黔西南州兴义市与安顺市相接一带的南北盘江及其支流河床中。该石以造型石为主,形态奇绝,颜色多为浅灰、深灰、棕、黑等,色泽朴素沉稳,造形与色调有机结合,显得古朴凝重,潇洒飘逸。
该石表皮光滑,轮廓清晰,外形酷似恐龙蛋,故得名石蛋。
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