进到初春后，也慢慢来到耕种时节，农民们也刚开始各种蔬菜的种植准备工作。在我国是一个农业大国，拥有 十分多的蔬菜水果，春天的自然环境是合适许多蔬菜水果生长发育的。但是蔬菜水果这么多，有哪些蔬菜能赚钱又合适初春种植呢?下边就为大伙儿产生了几类合适初春种的蔬菜水果，一起来瞧瞧吧!
初春能够种什么食物?
1、四季豆
四季豆又被称为芸豆，是我们饭桌上最普遍的一种豆类蔬菜。四季豆在中国拥有 十分大的市场的需求，如今也更是种植四季豆的最佳时间。四季豆拥有 较高的饮食疗法使用价值，可维护心脏、骨骼等，而且适合服用群体十分普遍。
2、丝瓜
丝瓜是一种蔓生攀缘绿色植物，在中国全国各地都是有种植。如今也是丝瓜的栽种时节，一般在夏天发售。黄瓜的营养物质是比较丰富的，生吃得话，其营养成分功效高些。并且丝瓜也有一定的护肤美容功效，遭受很多人的热烈欢迎。
3、冬瓜
冬瓜也是一种瓜类，冬瓜不但在中国拥有 挺大的要求，国外也是有巨大的销售市场。冬瓜的果子糖份高，营养丰富，可功效谷物服用。而且冬瓜的根藤等位置也有着功效与作用。種子生产加工成南瓜籽，拥有 去湿祛虫、养胎清热解毒等作用。
4、黄瓜
黄瓜在夏天是一种最火爆的瓜类，在夏天发售，当然便是在春天栽种种植。黄瓜的种类十分多，在中国拥有 普遍的遍布范畴。黄瓜的水份、糖份成分都较为高，拥有 清爽热管散热、通脉祛毒等作用。而且完善后瓜里会产生丝瓜络，用以清理厨房用品拥有 很好的实际效果。
5、四季豆
四季豆本来是一种亚热带蔬菜水果，历经长期种植发展趋势后在中国全国各地都是有种植。其果子可做为蔬菜水果服用，带有丰富多彩的蛋白、维他命及钙磷等原素，对身体健康拥有 较高的积极意义。而且根茎叶也有着收敛性有利排尿、消肿麻醉等作用，其经济价值是较为高的。
6、西红柿
西红柿便是番茄，春天也是西红柿种植的最好时节，在中国北方和南方都拥有 挺大的种植总面积。西红柿的营养成分是十分高的，带有丰富多彩的蕃茄红素、胡罗卜素及各种各样矿物。拥有 抑止病菌、促消化的功效。能够生吃，而且由其衍化出去的酱、汁等食材也是有挺大的市场的需求，发展前途十分丰厚。
7、油菜子
油菜子我们不生疏，它是我们日常生活常见的蔬菜，别称蔬菜、青菜，它是喜湿冷、抗寒力极强的农作物，種子可在4-6度的超低温中出芽，怕高溫，因此春天的溫度适合它的生长发育。
8、春小葱
葱类也是我们常见的蔬菜之一，沿海地区主要是大葱，而北方地区主要是小葱，它在中国的种植有悠久的历史，它的适应能力强，种类较多，可一年四季种植。而春小葱一般在3月预苗，春天没割，待麦子採收后刚开始移栽，直到降霜在获得，集中化发售。
9、朝天椒
朝天椒是我们日常生活普遍的调味料，我们饭桌不可或缺它，它一年四季就可以种植，一般在春天种植的是青辣椒。種子适合出芽溫度在25-30度，需要一周上下，小于15度或高过35度不容易出芽，小苗耐热，需要留意防冻，一般在3-4月栽种。