食材原料
牛腩500g 生蚝200克 生抽4勺
老抽2勺 黄豆酱1勺
糖半勺 料酒2勺
葱20g 姜20g
桂皮1块 八角2颗
花椒1小把 香叶2片
做法：
步骤1 牛肉冷水下锅，加葱姜，煮出血沫。
步骤2 焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。
步骤3 刚刚煮牛肉的原汤不要倒，捞出血沫，倒入电饭煲内，没过牛肉
步骤4 准备好一个小碗调料汁，将生抽、老抽、料酒、黄豆酱、白糖、依次加入到碗中，搅拌均匀后，倒入电饭煲内。
步骤5 准备好香料，加入电饭煲内
步骤6 按下煮饭键，开始炖，要是喜欢烂一点，跳闸之后，加入生蚝，再炖一次，就非常软烂了。
生蚝炖牛肉的做法大全
食材：生蚝250g，牛肉100g，干米粉200g，金针菇100g，番茄1个，香菜适量，大葱适量，辅料盐适量，姜丝适量，淀粉适量，胡椒粉适量，酱油适量，油适量，鸡精少许。
做法步骤
第一步
准备生蚝肉。
第二步
生蚝肉焯熟。
第三步
牛肉放油、盐、淀粉、胡椒粉、酱油腌制。
第四步
金针菇、香菜。
第五步
番茄切块，姜丝、葱丝。
第六步
准备干粉丝。
第七步
干粉丝沸水烫开。
第八步
捞起备用。
第九步
起锅放油，爆香葱姜丝。
第十步
放入金针菇和番茄炒软。
第十一步
放适量的水煮开。
第十二步
下牛肉片氽熟。
第十三步
倒入生蚝。
第十四步
倒入米粉。
第十五步
最后放香菜，煮沸后加适量盐和鸡精就完成了。
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