元宵佳节的情况下我们会吃汤圆，但是在吃的情况下一般都关键是以大型商场里边买着吃，平常基本上不太吃，有的情况下想吃完后不一定能够 购到，但是也没有关系，在我们爱吃的情况下彻底能够 自身亲手做，并且能够 做各式各样的汤团，在其中无馅小汤圆便是在其中的一种，不仅作法简易，并且在吃的情况下口味也特别好，下边就和大家一起来了解一下。
用材：
糯米面
老红糖
姜片
新鮮桔子皮
白砂糖
红曲米酒
无馅小汤圆的做法：
1、锅中放冷水，添加老红糖，一个桔子皮，姜片适当，都能够按自身口感调节，大火烧开，转中文火盖上熬10分钟上下。
2、取碗温水，加白砂糖化掉，用红豆糖水刚开始揉面，小麦面粉使用量非常少，大约耳光大的一块面就能煮一海碗。
3、煮汤圆。揪些面，揉成大约手指粗，掰一小标题，在手掌心揉成圆，放进锅中刚开始煮，熟透会漂到河面上。
4、起锅，再添加点红曲米酒，就可以启动啦。
小提示：
还记得要用红豆糖水揉面，否则没味道，喜欢甜的能够 多放白砂糖，红曲米酒待起锅之后立即放碗里就可以了。
所述便是无馅小汤圆的做法，根据所述的详细介绍，大伙儿如今了解怎样亲力亲为干了，在做的情况下我们一定要留意食物放的占比，并且能够 依据自身的口感适度的调整，尤其是在煮的情况下時间也不必过长，要不易出現煮的太过不好吃的状况，面揉的还要恰如其分。
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