椰浆的做法有很多种多样也分得多种多样，最广泛的便是椰汁西米露了，除开这种沙拉酱还能够作出许多的甜品，也是十分美味可口的。尽管美味可口可是作法有很多人并不是很清晰，最先要挑选新鮮的椰子鞋，削皮过虑其把椰肉和汁历经一道解决最终获得的萃取椰子鞋，营养成分非常的高，能够 依据自身喜爱的口感来开展配搭来作出一道美味的食物
方式一
椰汁西米露
1、锅中烧开水，改文火，把淘好(我也淘了一次)的西米露放入锅中煮。煮的全过程时要持续的拌和，刚开始的情况下一些混浊，无论，再次搅。渐渐地的渐渐地的，就发觉西米露越来越全透明起來。直到西米露内心还有一个白点的情况下，熄火。
2、把煮好的西米露过冷水，此刻的西米露如同一颗颗小珍珠一样，非常漂亮。
3、锅中放水烧开改文火，倒进一一小包椰粉，添加几颗老冰糖、一茶匙白砂糖，倒进一袋新鲜牛奶再次煮。時间自身把握。
4、将煮好的椰子奶倒进西米露中，晾凉，能够 添加甜瓜，放电冰箱冰饮。
沙拉酱营养分析：
1.补充营养成分：椰子鞋带有糖原、人体脂肪、蛋白、维生素B族、维他命C及营养元素钾、镁等，可以合理地补充人体的营养成份，提升机体的抗病性工作能力;
2.有利排尿消肿：椰子汁带有丰富多彩的钾、镁等矿物，其成份与细胞内液类似，可纠正脱水和低钙血症，做到有利排尿消肿之效;
3.除虫消疳：椰子肉及椰子汁均有消灭肠道寄生虫的功效，饮其汁或食其肉均可祛除姜片虫和绦虫，用之于临床医学，不但功效靠谱，且无毒性副作用，是理想化的除虫消疳食品;
4.焕颜美容护肤：椰子汁含糖原、人体脂肪、蛋白、儿童生长激素、维他命和很多的身体必不可少的营养元素，常常食用，能益人力气，补充细胞内液，扩大血流量，滋养皮肤，具备焕颜美容护肤功效。
伸缩沙拉酱合适群体：
一般群体均可食，身体热盛者、病毒性肝炎，脂肪肝，支气管哮喘、高血压，脑颅损伤意外，胰腺炎，糖尿病等病人禁吃。
沙拉酱饮食疗法功效：
椰子浆味甘，温性;有生津、利湿等作用;主冶炎热渴不欲，呕吐腹泻伤津，水肿尿少等症状。