一斤生驴板肠煮熟剩多少
七两左右。
首先要看买到的生驴板肠的质量,如果是不注水的生驴板肠,大概可以出到七两左右,如果是注了水的,大概是到六两左右,还有要看生驴板肠煮熟的程度,如果是煮熟的程度刚刚好,则能出的肉多些,如果煮得过熟,则少一点。
驴板肠有凉拌、红烧、烩汤、混炒等多种吃法。不管怎样吃,它都具有脆香、清淡、不腻人、回味的特点。
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