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粉色长茄子的家常做法

j***

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材料

长茄子2根，蒜5颗，醋2汤勺，生抽1小汤勺，香油几滴

做法

1、长茄子两根，然后把茄子切成2段，中间在来一刀，放到盘子里就可以了.

2、上蒸锅蒸15分钟，基本就蒸熟了，凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水，控出。

3、倒一些生抽，一小勺子就够，放上蒜沫，最后到醋，比生抽的量多一些，在放几滴香油2克盐搅拌均匀。

一***

2023-09-21 08:00:09

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