爱问知识人 爱问教育 医院库

藜麦是不是米谷

首页

藜麦是不是米谷


        

提交回答
好评回答
  • 2023-07-27 14:23:57

    不是。

    藜麦,(藜 发音:Li二声),西文名:Quinoa,(读作keen-wa),又称:南美藜、印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、金谷子、奎藜籽、藜谷,藜麦不是麦也不是谷物,实际上更接近蔬菜种子,是一种干果类粮食。

    藜麦分类属藜科。藜科可食用的植物比较常见的就是菠菜和甜菜,多为盐碱地或旱生植物。我们日常食用的谷物粮食,小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等基本都属于禾本科,藜麦营养和食用价值超过世界上所出现的任何一种农作物,这是因为大多数的农作物的淀粉含量较高,而藜麦的淀粉含量只有60%左右,且芽系发达,含糖量低。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品,列为全球10大营养食品之一。

    陈***

    2023-07-27 14:23:57

类似问题

换一换
  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):