香菇是我们常常品尝到的一种食用蘑菇，也是很受大家所钟爱的食材之一，它不但美味，也有许多营养成分，还可以抑止人体内的肿瘤体细胞，是有很强劲的免疫力作用的，并且它还带有多种营养元素和矿物能提升人的身体素质。香菇的吃法也是有许多，在其中炸平菇是愈来愈受大家喜爱的。炸平菇的做法有什么呢，下边就告知大伙儿，之后能够 自身炸平菇吃。
香菇（别名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇）是担子菌门内伞菌目侧耳科一类型，是种非常普遍的深灰色服用菇。香菇含丰富多彩的营养元素，每豪克含蛋白20—23 克，并且碳水化合物成份齐备，矿物成分十分丰富多彩，氨基酸种类齐备。
香菇含丰富多彩的营养元素，每豪克于品含蛋白20—23 克，并且碳水化合物成份类型齐备，矿物成分十分丰富多彩。
中医学觉得香菇温性、味甘。具备七毒祛寒、舒筋活血的作用。用以治腰腿疼痛、手脚麻痹、筋脉堵塞等症状。 香菇中的蛋白质含糖量体对肿瘤细胞有较强的抑制效果，能提高机体免疫功能。
那麼实际的炸平菇的做法有什么呢。
炸平菇用材：主要材料菌类300g生鸡蛋2个小麦面粉100g
调味品：食用盐适当食用调和油适当五香粉适当
炸平菇的具体方法：
1.把新鮮菌类扒开自来水清洗
2.用力掰成条形
3.把清洗的菌类添加小量的五香粉
4.把清洗的菌类添加食用盐
5.把入好味的菌类内，添加两个鸡蛋，搅拌均匀
6.再放进小量的小麦面粉和一大勺玉米粉，搅拌均匀
7.像那样把每一条菌类匀称的挂上面浆
8.锅烧热，添加食用油，一定要把油煮沸在放菌类，那样炸出去的菌类非常的脆，（放进菌类，高火炸哦）~
9.菌类放进一分钟上下，要用筷子把菌类散掉，否则就成菌类饼了哦
10.炸至双面橙黄色，把菌类捞起来。
炸平菇真的是十分的美味，松脆吃着还非常的香，炸平菇的做法有什么也详细介绍给大伙儿了，喜欢吃的小伙伴能够 依据上述详细介绍的自身买食物动手能力炸着吃。实际上在炸完菌类，在放进菜盘里起锅后再撒上一些的五香粉，那般会更为的美味，或是喜爱吃辣椒的盆友，还能够挑选撒上辣椒面，全是很非常好的。