购买肥牛时如何挑选
看手感新鲜的肥牛摸起来肉质是比较有弹性的，用手指按下去一松开就能很快恢复原样。而不新鲜的肥牛肉看起来会很软，且摸起来湿黏黏的，我们买的时候就尽量不要挑选这种。看有无红点我们挑选肥牛卷的时候要注意看肥牛卷的表面是否有红点，一般有红点则说明可能是坏掉的牛肉，就不要选择。闻气味正常新鲜的肥牛不会散发出什么异味，而坏了的肥牛闻起来可能会有一股酸味，如果有碰到这种带酸味的肥牛就不要选。
看手感
新鲜的肥牛摸起来肉质是比较有弹性的，用手指按下去一松开就能很快恢复原样。而不新鲜的肥牛肉看起来会很软，且摸起来湿黏黏的，我们买的时候就尽量不要挑选这种。
看有无红点
我们挑选肥牛卷的时候要注意看肥牛卷的表面是否有红点，一般有红点则说明可能是坏掉的牛肉，就不要选择。
闻气味
正常新鲜的肥牛不会散发出什么异味，而坏了的肥牛闻起来可能会有一股酸味，如果有碰到这种带酸味的肥牛就不要选。
响***
2023-12-22 18:00:00
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