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冬瓜红萝卜花生排骨汤的做法

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冬瓜红萝卜花生排骨汤的做法

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冬瓜红萝卜花生排骨汤做法

用料

排骨 700g

冬瓜 300g

花生100克

红萝卜半根

干香菇 4朵

姜片 5片

盐适量

料酒一大勺

做法步骤

1、排骨凉水下锅加葱料酒大火煮沸，打末后捞出备用。香菇泡发备用。

2、砂锅中加入焯水过的排骨、红萝卜、香菇、冬瓜、花生，姜片加足够的水煮制。

3、水煮沸后打浮末转至中小火慢熬80分钟。

4、出锅前加入盐调味即可。

2023-08-25 02:00:13

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