松花蛋肠的家常做法
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浪纯 2024-03-29 14:07:51
松花蛋肠的家常做法
松花蛋肠是一道美味的家常小食,口感鲜香,许多人喜欢食用。下面介绍一种简单易操作的做法,让你轻松自制松花蛋肠。
原料:
猪里脊肉 300克
五花肉 200克
松花蛋 2个
淀粉 15克
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
葱姜蒜 适量
鸡蛋 1个
生粉 适量
黑胡椒粉 适量
芝麻油 适量
步骤:
1、准备工作
把里脊肉和五花肉分别洗净,切成细丝,调入适量的盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜拌匀,腌制20分钟后备用。
2、准备松花蛋馅儿
将两个松花蛋打散,加入适量盐、黑胡椒粉、淀粉、生粉、鸡蛋,搅拌成肉馅的夹心料,并加上半勺的芝麻油,拌匀备用。
3、开始卷肉
取一块切好的里脊肉片,摆放在案板上,上面铺上薄薄的五花肉片,用两侧肉丝把五花肉紧紧包住,然后把肉卷轻轻擀扁。
4、加入松花蛋馅
将步骤2中准备的松花蛋馅放在肉皮上,均匀涂抹开来(不要留有空隙),然后将肉卷从头到尾慢慢卷起,包住松花蛋馅,用牙签固定。
5、煮熟肉卷
将包好松花蛋馅的肉卷放入沸水中,大火煮10-12分钟,捞出水后再切成薄片备用。
6、出锅装盘
将切好的松花蛋肠装在盘子里,可以根据自己的口味在上面添加一些葱花和辣酱等调料,美味可口的松花蛋肠就完成了。
以上这个家常做法简单易操作,只需按照操作步骤来,喜欢制作美食的朋友可以亲手试试看,经过不断尝试改进,相信最终能做出口感更加棒的松花蛋肠。
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1
问:盐酸异丙嗪结构式
答:
答:盐酸异丙嗪结构式为C17H20N2S。盐酸异丙嗪能竞争性阻断组胺Hl受体而产生抗组胺作用,能对抗组胺所致之毛细血管扩张,降低其通透性,缓解支气管平滑肌收缩所致的喘息。盐酸异丙嗪为H1受体拮抗药,其化学结构属吩噻嗪类。其抗组胺作用较苯海拉明持久,有明显的中枢安定作用,但比氯丙嗪弱,对皮质下中枢亦有广泛的抑制,可产生镇吐、体温下降作用。
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