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松花蛋为什么颜色不统一

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黄心和黑心的差别

差别1：原材料选择的不同

差别2：制作工艺的不同

其实二者的味道是差不多的，但是黑心的松花蛋味道和会更浓郁一些，可以用来制作成皮蛋粥和凉拌。但是黄心的松花蛋味道就会淡很多，所以最好是只用来凉拌，不适合制作皮蛋粥。

2023-08-25 03:00:14

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