正宗四川大竹碱水面怎么做
全麦粉150克、面粉250克辅料鸡蛋1个、碱2克调料水175克、食盐5克步骤1全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团步骤2放入压面机多次压制成厚3毫米的面片步骤3最后压出合适宽度的面条即可（没有压面机，可用手工相同操作）步骤4压好的面条放锅里加水煮熟即可
全麦粉150克、面粉250克
辅料
鸡蛋1个、碱2克
调料
水175克、食盐5克
步骤1
全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团
步骤2
放入压面机多次压制成厚3毫米的面片
步骤3
最后压出合适宽度的面条即可（没有压面机，可用手工相同操作）
步骤4
压好的面条放锅里加水煮熟即可
俄***
2023-08-26 18:00:14
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