五得利面粉执行标准：GB/丅1355特制一级，这是重要的一步，整个流程从开始都有标准，购买小麦都是有标准的，小麦饱满粒度，小麦的品种，水份的含量，杂质，等等，还有后来的存放都是有标准的，防虫，防潮，防霉变，等等。
再就是加工，通过加工小麦变成面粉也有标准，洗麦，磨面，60面，70面，85面，等等，粗细程度。虽然我不是专业的，大概的应该是这样的，仅供参考。
五得利面粉执行标准是什么号
五香利面粉多分为1至8星或1至9星，系列不同叫法也不同。例五得利雪花小麦就有1至9星，名称是1星上白、2星简特一、3星富强、4星高精、5星特精、6星超精、7星雪晶、8星雪花、9星尚品。
8星五得利面粉中1星简特一，8星为尚品，其它星名不变。
星级代表的是它的品质，面粉本身的用途与星级没有直接的关系，星级越高，品质越细腻，做出来的面食口感越好。
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