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炒金糕的家常做法

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炒金糕的家常做法


        

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  • 2023-11-06 07:00:00

    1、用清水将红果洗净,放入铜锅中,注入清水,上火煮10分钟后,捞出红果擦过细罗,去掉皮和籽,和桂花酱一起放入盆中备用。

    2、将150克清水注入铜锅中,加入白糖,上火烧开,熬15分钟即可。同时将淀粉放入另一铜锅中,注入50克清水,上火烧开至淀粉溶化。

    3、将熬好的.糖水倒入盛有红果的盆中,趁热急速朝一个方向搅拌均匀,再倒入化开的淀粉水,再搅拌均匀。然后倒入一个7分高的长方形铁模中摊平,盖上一张薄油纸。晾凉后切成5分见方的块,码在盘中即可。

    是***

    2023-11-06 07:00:00

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