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白肉慈菇的做法

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白肉慈菇的做法


        

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  • 2023-08-25 08:00:00

    1、慈菇去皮切片,水中放入一勺盐,些许油,水开后倒入慈菇片,焯水至7分熟

    2、捞出备用,锅中放油、姜片

    3、倒入五花肉片,翻炒至变色,喜欢干一些的可以再炒一会,记得放料酒去腥哦

    4、倒入慈菇翻炒均匀,倒入味极鲜酱油,继续翻炒

    5、出锅前加入葱段,翻炒均匀即可,因为慈菇已经焯熟,翻炒均匀即可,加了味极鲜酱油我就没有单独加盐和味精

    6、慈菇一定要焯水哦,不然会有一些苦味

    王***

    2023-08-25 08:00:00

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