家庭制作面包的方法有哪些
吐司面包的口感与众不同,并且脸部的款式也是各式各样,在目前市面上许多小伙伴们喜爱把吐司面包当做一种便捷的食品,但是大伙儿要了解不仅要食品便捷也要留意营养成分的安全性问题,我们就来一起了解一下家中制作面包的方式 。
身心健康作用:
生鸡蛋:润肺、提高免疫力、保护视力清目
无盐黄油:含有发热量、含有人体脂肪、含有胆固醇
食物用材:
高筋粉[图]高筋粉500克
糖[图]糖35克 相克食物
盐10克
酵母粉10克
生鸡蛋[图]生鸡蛋50克 相克食物
水260Ml
无盐黄油[图]无盐黄油35克
食谱作法:
1.秤重,放进高粉,分对外开放糖,盐,酵母粉,倒进室内温度鸡蛋液
2.放水。原方是250ML,我一开始一个程序流程的情况下感觉有点干,又加了10ML,建议先试250ML,假如可以了就无需再加多
3.运作柏翠PE8002和面程序流程7
4.揉完第一遍,以后添加切片的无盐黄油,再次揉一个程序流程7
5.随后挑选程序流程6,和面加发醇,一共是一小时五十分钟,由于要整形,因此二发的情况下,最终50分钟,我也把设备关掉,仅用它一发。
发好以后,排气管,饧一会儿。
剩余的分为50克一个,叠成卷。我的电烤箱那时候在烤东西,我也放到电烤箱上二发。
6.发后后表层刷鸡蛋液,入电烤箱中高层180度烤20分钟就可以
上边我们详细介绍的家中制作面包的方式 ,是以便来清除大伙儿说白了的顾忌,许多的小伙伴们都惦记着自身在外面买的吐司面包是否会制做的方式 可能不健康不环境卫生呢,我们能够来学习培训下怎样自己制作。
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