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白圆蘑菇怎么做好吃

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白圆蘑菇怎么做好吃


        

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  • 2023-11-08 17:00:42

    白色的蘑菇圆头为口蘑,又名白蘑、银盘,是一种生长在蒙古草原上的白色伞菌类野生蘑菇,菌肉肥厚、肉质细腻,素有“蘑菇王”之称。

    下面提供三种口蘑菜肴制作方法

    一、口蘑肉片

    口蘑猪瘦内各50克,青红椒各万克

    调料葱花、蒜片、精盐、味精、白糖、水淀粉香油、料酒、葱油、鲜汤各适量。

    做法:

    1.猪瘦肉洗净,切成柳叶薄片口蘑泡发,洗净,放入沸水锅中焯烫一下,捞出沥干,切成片青椒、红椒分别去蒂,洗净,均切成片。

    2.锅中加入葱油烧热,下入葱花、蒜片、肉片炒香,加入料酒、鲜汤口蘑、青红椒、精盐、味精、白糖烧至入味,勾芡,淋入香油即可。

    二、干炸口蘑

    口蘑200g、油、盐、五香粉、干淀粉。

    做法:口蘑选用小一点的,这样容易炸透。用水焯烫一下捞出。加五香粉和盐,抓匀腌一会。裹上干淀粉或是炸粉。起锅热油,油稍多一些,七分热一个个下入口蘑炸至金黄捞出。喜欢酥一点的可以复炸。按口味可以粘椒盐和番茄沙司。

    蘑菇500克,蚝油一勺,红烧汁一勺,糖一小勺,胡椒粉少许,香葱少许。

    三、蚝油口蘑

    口蘑洗净,切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用。锅内放入少许橄榄油烧热,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蚝油炒匀。加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可

    白圆蘑菇怎么做好吃

    1、准备食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片,葱姜切丝备用,白蘑菇洗净备用。

    2、锅里放油,放葱姜丝爆香后放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽,盐,调味。

    3、最后勾入淀粉,淀粉用水稀释,在菜在出锅前,慢慢淋入,看稠度适中就可以了,出锅即可。

    我***

    2023-11-08 17:00:42

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