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l-抗坏血酸怎么读

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l-抗坏血酸怎么读


        

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  • 2024-05-14 13:01:46

    l-抗坏血酸读作le kàng huài xuè suān,即维生素C,也可称为维他命C。维生素C是一种多羟基化合物。布局近似葡萄糖,其份子中第2落第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具备酸的性子,又称L-抗坏血酸。维生素C具备很强的复原性,很轻易被氧化成脱氢维生素C,但其反映是可逆的,而且抗坏血酸以及脱氢抗坏血酸具备异样的心理功用,但脱氢抗坏血酸若进一步水解,天生二酮古乐糖酸,则反映不成逆而完整掉去心理效力。

    懂***

    2024-05-14 13:01:46

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