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巴沙鱼是塘鲺鱼吗

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巴沙鱼是塘鲺鱼吗


        

    

    

    	

            
						
						赵***
					
		            

        

	        
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		    	2023-08-25 08:00:00
				
    
		                
    不是塘鲺鱼。
    巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。鲶鱼又名胡子鱼，塘鲺，主要产于长江和珠江流域。巴沙鱼和鲶鱼并不是同一种鱼。
    　巴沙鱼体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头扁平而宽，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗。最大体长可达120厘米。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    印***
    
				                
    2023-08-25 08:00:00
    
		                
    
		                
    
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