做法一
食材：西葫芦1个、生抽2勺、醋3勺、盐、香油1勺、大蒜适量、芝麻酱2勺、花椒油1勺、小米辣适量
做法及步骤：
1、挑选一个嫩点的西葫芦，用工具擦成丝，西葫芦擦的丝细长摆盘很漂亮。
2、大蒜切成蒜末，小米辣和绿色辣椒切成辣椒圈备用。
3、调一个酱料汁，两勺生抽、三勺醋，两勺芝麻酱放入碗中。
4、然后用勺子调匀。
5、把西葫芦丝放入盘子里，可以摆成一圈很漂亮，放入切好的蒜末和辣椒。
6、倒入之前调好的调料汁，这个料汁比单独放这些调料味道好一些。
7、最后浇上一勺热的花椒油，用筷子调拌一下，这道凉拌西葫芦丝就做好了。
做法二
所需材料：西葫芦、大蒜、辣椒碎、花椒、白醋、生抽、糖、盐
1、西葫芦洗净擦丝或者切丝，然后加盐和白醋腌制十分钟，目的是为了出水入味也能让口感更好
2、将腌制好的西葫芦丝沥干或者略微挤干水分装盘，别挤的太干，没有了口感
3、淋一些生抽，加点糖，把大蒜切碎和辣椒碎摆在上面
4、锅里烧油放入花椒炸香后盛出花椒
5、将热油浇在辣椒大蒜碎上
6、这样一道简单又让人意想不到的凉拌西葫芦就做好了
西葫芦生吃的做法大全
主料 嫩西葫芦 200g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 糖 适量 生抽 适量 醋 适量 步骤
1、准备好所用原料。
2、西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。
3、擦好的丝放入大碗中。
4、加入蒜碎和辣椒碎。
5、再加入盐。
6、倒入少量的生抽醋和糖。
7、另起锅加入油爆香花椒。
8、 趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。
问： 西葫芦的做法大全是啥？
答：圣女果、小西葫芦、黄桃或白桃、彩椒、葱、fucilli或penne的意大利面、橄榄油、罗勒叶、香菜、柠檬汁、意大利香醋或黑醋、大蒜、胡椒粉、盐 5 做过(七天内...详情>>
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