丸子捞起，待升温后再炸。炸丸子由起沫说明油温过低，并且油未经过熟炼过程。油温过低时炸丸子会有大量气泡，为防止油溢出，需要即刻捞出丸子，加大火力，升高至炸丸子标准温度再进行操作。如果油伴随泡沫溢出锅外，请立即关火，捞出丸子并重新炼油后再使用。
炸丸子油起沫怎么处理
1、倒入容器中使菜籽油自己沉淀1-2个小时，表面油层变清澈后倒出干净的油备用即可。
2、在油中放入切厚片且扎有小孔的萝卜片小火慢炸，待其吸附杂质变干后捞出，再放入新的萝卜片如此反复几次油也会变清澈。
3、在油中倒入水淀粉慢炸，也可以吸附油中的杂质。
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问：关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男，36岁，体质较好。 电子胃镜图文报告如下（...
答：我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问：请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗？请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答：豆浆性偏寒，胆囊炎多属实属热，食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物，忌饮酒，其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜，可食用各种水果。 情志...详情>>
