虾仁沙拉
水果沙拉鲜虾在制做的全过程中一定要将虾清理干净,并且色拉酱要挑选上等的色拉酱,那样做出去的虾仁沙拉口感才会纯正,并且在做虾仁沙拉以前,需要将鲜虾煮开,依据不一样人的口感,还能够在虾仁沙拉里边添加一些水果和蔬菜,那样可以提升虾仁沙拉的营养成分,那麼鲜虾沙拉的做法是什么呢?
原材料:鲜虾120克是,青笋150克是,小豆苗少量,法棍面包丁20克是,大骨汤200㏄,姜醋汁2一茶匙
作法
1。取锅放进大骨汤煮至烧开,再放进鲜虾以文火汆烫至熟捞出;法棍面包丁放进电烤箱中略烤高于一切色,预留。
2。青笋清洗控干水分,切成片预留。
3。最一碗,先放进青笋片,再将做法1的鲜虾放上,撒上烤过的法棍面包丁、小豆苗,最终浇上姜醋汁就可以。
原材料:马铃薯、鲜虾、火龙果、番木瓜
调味品:炼奶、色拉酱、盐
作法:
1、土豆去皮切割成一小块;鲜虾抽走沙线,清洗。
2、锅中烧开水,先放进土豆丁煮开,捞起来 ,趁着热撒上一点点的盐翻拌。
3、再把鲜虾放进锅中,煮开,捞到凉水中太凉(能够让鲜虾更为的紧致)。
4、把火龙果和番木瓜削皮后,切成小丁。
5、把土豆丁、鲜虾、火龙果丁和番木瓜丁放进盘里,挤上放炼奶和色拉酱调准的料汁就可以。
小提示:能够依据自身手上的原料随便制做。
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